जवाहर बाल भवन में दीपावली के पावन पर्व पर कार्यशाला का आयोजन

आम सभा, रवि सैनी, भोपाल : जवाहर बाल भवन में दीपावली के पावन पर्व पर घर में बनाये जाने वाले मिष्ठान के लिये गुरूवार को गृहविज्ञान प्रभाग में बच्चांे के लिये गुझिया बनाने की कार्यषाला का आयोजन किया गया। जिसमें विषय विषेषज्ञ श्रीमती निषा शर्मा ने बच्चों को बताया कि दीपावली के अवसर पर गुझिया खाने का इंतजार सभी लोग करते है।

गुझिया कई तरह से बनाई जाती है, मावा भरी गुझिया और सूजी भरी गुझिया। मैदे से कुरकुरी बाहरी परत तैयार की जाती है और मावे के साथ ड्राई फू्रट्स मिलाकर इसकी फीलिंग तैयार की जाती है। विषय विषेषज्ञ द्वारा जानकारी देते हुये बच्चों को गुझिया बनाने की विधि बताई गई।